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Chacun peut enrayer efficacement la banalisation progressive de notre environnement.

Notamment en créant, dans les jardins particuliers, des zones plus accueillantes pour la faune et la flore sauvages.

Comment favoriser la réapparition des grenouilles, du hérisson ou de l'écureuil dans un jardin ? Une question à laquelle ce montage audio-visuel en fondu enchaîné sonorisé apportera des réponses pratiques.

Gelée de baies de sureau, de pommes sauvages ou de pissenlits, liqueur de cornouilles, de noisettes ou de myrtilles, confiture de mûres ou de châtaignes, beignets de fleurs de tussilage, soupe de soucis ou aux orties, vin de nèfles,... De nombreuses possibilités nous sont offertes de croquer la Nature à pleines dents. Beaucoup sont  tombées aujourd'hui dans l'oubli.

Ce montage audio-visuel en fondu enchaîné sonorisé présente les quelques plantes médicinales les plus connues et les plus utiles de nos régions.

Il présente également la manière de récolter ces plantes, les époques et les techniques  de  cueillette,  les méthodes

de conservation et de préparation, en expliquant en particulier comment sécher les plantes, où les conserver, comment et pourquoi les utiliser.

Dans nos régions, les champignons éveillent encore la méfiance. Néanmoins, en respectant quelques règles dictées par le simple bon sens, il n'est pas nécessaire d'être un spécialiste pour pouvoir profiter des qualités   gastronomiques   des  champi-

gnons comestibles. Quelles sont ces règles à respecter? Quels sont les champignons comestibles les meilleurs et les plus courants ? Où et quand les trouver ? C'est à ces questions que ce montage audiovisuel  s'attache à répondre.

C'est il y a plus de 10 000 que l'Homme découvrit que les fruits préparés d'une certaine façon pouvaient servir à élaborer une boisson très enivrante et agréable : le vin. Fabriquer son vin est à la portée de tous, moyennant un peu de patience, de soin et de méthode. Ce montage audiovisuel  décrit  toutes  les   étapes de la

fabrication artisanale et domestique des vins de fruit, de la cueillette à la dégustation.

Incontestablement, notre environnement se dégrade au fil des ans.

La Nature paye un lourd tribut au progrès, et beaucoup d'espèces animales ou végétales sont à présent menacées de disparition.

De plus en plus d'associations voient le jour avec pour vocation d'enrayer ce phénomène inquiétant et de préserver la flore et la faune sauvages. Parmi ces associations, les centres de revalidation des espèces animales indigènes vivant à l'état sauvage (C.R.E.A.V.E.S.) mènent un combat quotidien en recueillant chaque année des milliers de mammifères et d'oiseaux sauvages découverts malades, blessés, empoisonnés. Ce montage audiovisuel propose une visite guidée de l'un de ces centres.

Ce montage audiovisuel en fondu enchaîné sonorisé avec des chants d'oiseaux s'attache à faire découvrir ou mieux connaître toutes les espèces d'oiseaux communes dans les jardins et les parcs de nos régions.

Ce montage suggère et illustre également de nombreux moyens simples et efficaces que chacun peut utiliser pour favoriser la survie des oiseaux.

Au coeur des Pyrénées orientales, enserrée entre la France et l'Espagne, la Principauté d'Andorre étend ses 468 km2 au long de quelques vallées escar-pées. Ce minuscule état est trop peu connu des amateurs de randonnées, de paysages montagnards ou de vestiges historiques.

Pourtant, les vallées andorranes recèlent bien des richesses naturelles ou architecturales ignorées des touristes, trop pressés d'effectuer leurs achats en ce paradis des prix réduits, avant de reprendre la route des vacances vers des destinations plus classiques. Terre catalane, Andorre connaît aujourd'hui un fantastique essor économique et une nouvelle vocation de paradis des sports d'hiver. Cette randonnée à la découverte de ce "pays merveilleux", comme se plaisent à le qualifier ses habitants, suscitera sans conteste l'envie de visiter ce petit état au charme indéniable.

Roses, soucis, pensées, hostas, magnolias,… Des centaines de fleurs et de végétaux cultivés parmi ceux qui embellissent nos jardins d’agrément sont comestibles et peuvent donc également flatter nos palais. Si la gelée de pétales de rose est bien connue, qui a déjà

goûté la soupe  de  soucis  ou le sorbet aux fleurs de magnolia, ou une salade parsemée de fleurs de capucine ou de violette ? Cette réalisation audiovisuelle s’attache à faire découvrir quelques dizaines de végétaux décoratifs communs dans les jardins et dont la saveur égale souvent la beauté et gagne à être découverte, et suggère quelques recettes originales à préparer avec eux.

Conférence disponible à partir de l’automne 2006 !

Naturaliste, animateur-environnement, chroniqueur naturaliste (La Première-RTBF), photographe-naturaliste, journaliste nature-environnement (Nest-Tempo Verde, Femmes d’aujourd’hui,…), animateur-présentateur radio, et reporter-conférencier depuis 1978.

Plus de 1000 conférences présentées dans toute la Belgique francophone.

Informations complémentaires :

Retrouvez les chroniques radiophoniques de Philippe GASON sur

le samedi et le dimanche entre 6h30 et 9h00

le vendredi à 12h45 en région verviétoise (VivaRadiolène)

et ses chroniques naturalistes dans