Incontestablement, notre environnement se dégrade au fil des ans. La Nature paye un lourd tribut au progrès, et beaucoup d'espèces animales ou végétales sont à présent menacées de disparition. Les centres de revalidation des espèces animales indigènes vivant à l'état sauvage (C.R.E.A.V.E.S.) recueillent chaque année des milliers de mammifères et d'oiseaux sauvages découverts malades, blessés, empoisonnés. Ce montage audiovisuel propose une visite guidée de l'un de ces centres.

• 100 diapositives
• Projection en 1  partie
• Durée totale : 60 minutes

• 280 diapositives
• Projection en 2  parties
• Durée totale : 85 min.

Au cœur des Pyrénées orientales, enserrée entre la France et l'Espagne, la Principauté d'Andorre étend ses 468 km2 au long de quelques vallées escarpées. Cette randonnée en images, à la découverte de ce "pays merveilleux", comme se plaisent à le qualifier ses habitants, suscitera sans conteste l'envie de visiter ce petit état mal connu mais au charme indéniable.

• 980 diapositives
• Projection en 2  parties
• Durée totale : 85 min.

Chacun peut enrayer efficacement la banalisation progressive de notre environnement. Notamment en créant, dans les jardins particuliers, des zones plus accueillantes pour la faune et la flore sauvages. Comment favoriser la réapparition des grenouilles, du hérisson ou de l'écureuil dans un jardin ? Une question à laquelle ce montage audiovisuel en fondu enchaîné sonorisé apportera des réponses pratiques.

• 470 diapositives
• Projection en 3  parties
• Durée totale : 77 minutes

Ce montage audiovisuel en fondu enchaîné sonorisé présente les quelques plantes médicinales les plus connues et les plus utiles de nos régions.

Il présente également la manière de récolter ces plantes, les époques et les techniques de cueillette, les méthodes de conservation et de préparation, en expliquant en particulier comment sécher les plantes, où les conserver, comment et pourquoi les utiliser.

C'est il y a plus de 10 000 que l'Homme découvrit que les fruits préparés d'une certaine façon pouvaient servir à élaborer une boisson très enivrante et agréable : le vin. Fabriquer son vin est à la portée de tous, moyennant un peu de patience, de soin et de méthode. Ce montage audiovisuel décrit toutes les étapes de la fabrication artisanale et domestique des vins de fruit, de la cueillette à la dégustation.

Pensées, bégonias, hémérocalles, capucines, roses...De nombreuses fleurs, mais aussi quelques arbres et arbustes tel le magnolia, cultivés pour leur beauté dans nos jardins d'agrément, sont également comestibles et peuvent intégrer nos menus, de l'entrée au dessert, en les rehaussant de leurs saveurs ou de leurs couleurs. Quels sont ces végétaux d'ornement comestibles, comment les cuisiner, voilà le thème de cette appétissante promenade gourmande au jardin d'agrément.

À l'heure où les produits phytosanitaires de synthèse sont de plus en plus remis en question à cause de leurs effets souvent néfastes sur notre santé et sur l'environnement, on redécouvre aujourd'hui les purins végétaux, ces macérations de plantes, dont le célèbre purin d'ortie, qui peuvent aider à résoudre tous les problèmes de maladies ou de ravageurs au jardin. Quels sont les différents purins végétaux, leurs indications et leur mode de préparation, d'utilisation et de conservation ?

Les peintures, vernis, colles, le tabac, les produits d'entretien, le manque d'aération participent à la pollution de l'air de nos intérieurs. Plusieurs plantes d'intérieur ont des effets dépolluants aujourd'hui démontrés. Quelles sont ces plantes bénéfiques, comment agissent-elles, comment les utiliser pour profiter au mieux de leurs vertus dépolluantes ?

Les légumes perpétuels et vivaces cumulent les avantages : ils restent en place d'une année sur l'autre, ils assurent des récoltes régulières, ils ne nécessitent que très peu de soins, ils ont souvent des saveurs étonnantes et appréciées, ils résistent bien aux maladies et aux parasites. Petit tour d'horizon de ces légumes particuliers et faciles, à la découverte d'une cinquantaine d'entre eux et de la manière de les cultiver.

Avec quelques ingrédients de base peu onéreux (vinaigre blanc, bicarbonate de soude, cristaux de soude...), il est très facile de préparer soi-même tous les produits nécessaires à l'entretien de la maison. Cela présente quelques avantages non négligeables : cela permet de réaliser de substantielles économies, et ces produits sont sans effets négatifs sur notre santé ou sur l'environnement. Petite initiation à la fabrication "maison" de ces produits d'entretien sains, efficaces et peu onéreux.

Petit cours de cuisine sauvage, à base de végétaux sauvages comestibles à cueillir au printemps ou en été. Quelques recettes faciles d'entrées, de potages, de salades, de plats, de desserts ou encore de boissons seront exposées, confectionnées à partir des plus goûteux et des plus communs des végétaux sauvages comestibles de la belle saison, comme l'ortie, le pissenlit, l'ail des ours, le sureau noir, le plantain...

Petit cours de cuisine sauvage, à base de végétaux sauvages comestibles à cueillir à l'arrière-saison. Quelques recettes faciles d'entrées, de potages, de salades, de plats, de desserts ou encore de boissons, de sirops, de confitures et de gelées seront exposées, confectionnées à partir des plus goûteux et des plus communs des végétaux sauvages comestibles de l'arrière-saison, comme le sureau noir, les cynorrhodons ou baies d'églantier, les cornouilles, les nèfles, les noisettes...