Philippe GASON

reporter-conférencier

 

A la découverte des champignons sauvages comestibles

Dans nos régions, les champignons éveillent encore la méfiance.

Néanmoins, en respectant quelques règles dictées par le simple bon sens, il n'est pas nécessaire d'être un spécialiste pour pouvoir profiter des qualités gastronomiques des cèpes, des morilles, des chanterelles et de bien d'autres champignons comestibles.

Quelles sont ces règles à respecter ? Quels sont les champignons comestibles les meilleurs et les plus courants ? Où et quand les trouver ?

C'est à ces questions que ce montage audio-visuel en fondu enchaîné sonorisé s'attache à répondre.

Données techniques :

* 222 diapositives en multiprojection
   sonorisée

* Durée totale de la projection :
   55 minutes en deux parties

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