Archives Premières 2006

Et si… ? Et si on mangeait bio, en 2006 ? Le Biottin vient de sortir de presse. Le guide de l’alimentation bio en Wallonie et à Bruxelles, édition 2006

Pour obtenir le Biottin, il suffit d'envoyer 4 timbres à 0,50 € (frais de portà à Nature & Progrès Belgique, 520, rue de Dave à 5100 - JAMBES . www.natpro.be

Site Web : www.lierneux.be

Dans NEST - TEMPO VERDE : Dans le numéro de décembre-janvier-février de Nest-Tempo Verde, le magazine de la vie côté campagne, un très bel article sur la vallée de la Lienne, précisément, et puis aussi une foule d’idées de décoration et de recettes pour les fêtes et des repas festifs en famille, ou encore un intéressant dossier sur le verre et un autre sur les vins mousseux.

La semaine prochaine ? Des champignons en hiver ? Pourquoi pas !

* Dimanche 8 janvier 2006

Thème : Des champignons en hiver ? Pourquoi pas !

CD-ROM : « Des champignons toute l’année » - Réalisation i média - génération 5, 2005

C'est le plus complet des Cédéroms existants. Il présente plus de 1 000 espèces avec de magnifiques photos plein écran et 3 000 illustrations complémentaires, la méthode d'identification est simple et performante, avec bien sûr des tests et des jeux.
C'est le plus complet des Cédéroms existants. Il présente plus de 1 000 espèces avec de magnifiques photos plein écran et 3 000 illustrations complémentaires, la méthode d'identification est simple et performante, avec bien sûr des tests et des jeux.

http://www.foretpriveefrancaise.com/?IDINFO=145048

Site Web : http://www.champignons.be.tf/ - un remarquable site belge sur les champignons !

Dans NEST - TEMPO VERDE : Dans le numéro de décembre-janvier-février de Nest-Tempo Verde, le magazine de la vie côté campagne, un très intéressant article sur les champignons, précisément, avec quelques appétissantes recettes, ou encore un intéressant dossier sur le verre et un autre sur les vins mousseux, et puis aussi des suggestions d’escapade, dans le Jura notamment, ou encore dans la vallée de la Dendre.

* Dimanche 15 janvier 2006

Thème : Opération « Devine qui vient manger chez nous aujourd’hui ? » (recensement national des oiseaux des jardins les 4 et 5 février 2006) (NATAGORA – AVES)

Coordonnées pratiques : La brochure de présentation et de participation à l’opération est disponible gratuitement sur www.natagora.be, ou au 070/666.766

Site Web : www.natagora.be

Dans NEST - TEMPO VERDE ce mois-ci : Dans le numéro de décembre-janvier-février de Nest-Tempo Verde, le magazine de la vie côté campagne, plusieurs articles bourrés de conseils pour que nos potagers et nos jardins d’agrément passent bien le cap de l’hiver. Un article sur l’abricotier et le cerisier du Japon, et puis aussi des suggestions d’escapade, par exemple dans le Jura ou à Mélin, un village wallon d’exception.

La semaine prochaine ? Un petit coup d’œil sur la faune de nos cours d’eau

* Dimanche 22 janvier 2006

Thème : Un coup d’œil sur la faune de nos cours d’eau

Livre :

Deux brochures gratuites sur les poissons de nos cours d’eau, téléchargeables :

http://mrw.wallonie.be/dgrne/publi/dnf/poissons_eaux_calmes.pdf

http://mrw.wallonie.be/dgrne/publi/dnf/poissons_eaux_vives.pdf

ou sur demande au Service de Documentation et de Communication de la DGRNE, avenue Prince de Liège, 15 à 5100 - NAMUR

Portail environnement de Wallonie :

http://mrw.wallonie.be/dgrne/

Site Web : www.fishbase.com (en anglais). Une mine d’informations sur toutes les espèces de poissons du monde avec de nombreux renseignements par pays.

Dans NEST - TEMPO VERDE ce mois-ci : Dans le numéro de décembre-janvier-février de Nest-Tempo Verde, le magazine de la vie côté campagne, un intéressant article sur la faune de nos cours d’eau, précisément, et puis aussi des suggestions d’escapade, le long de la Dendre ou dans la vallée de la Lienne notamment, ou encore des articles sur le savon, sur le verre, etc...

La semaine prochaine ? Tout savoir (ou presque…) sur le raifort

* Dimanche 29 janvier 2006

Thème : Tout savoir (ou presque) sur le raifort

Livre : « L’herbier érotique » (Histoires et légendes des plantes aphrodisiaques) – Bernard BERTRAND, Editions Plume de Carotte

Site Web : http://raifort.free.fr

Dans NEST - TEMPO VERDE ce mois-ci : Dans le numéro de décembre-janvier-février de Nest-Tempo Verde, le magazine de la vie côté campagne, un intéressant article sur le raifort, précisément, et plusieurs articles bourrés de conseils pour que nos potagers et nos jardins d’agrément passent bien le cap de l’hiver, et puis aussi des suggestions d’escapade, par exemple dans le Jura ou à Mélin, un village wallon d’exception.

La semaine prochaine ? Quelques mots sur le cerisier et l’abricotier du Japon, dont la saison de la splendide floraison approche.

* Dimanche 5 février 2006

Thème : Cerisier et abricotier de Chine, annonciateurs du Printemps !

Site Web : http://les.arbres.free.fr

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier pratique pour bien réussir la culture de l’abricotier et du cerisier de Chine, précisément, ainsi que de nombreuses fiches cuisine, des suggestions d’escapade, des conseils de jardinage, etc...

La semaine prochaine ? Tout savoir sur le bouleau, un arbre modeste mais aux vertus plus qu’intéressantes bien que peu connues.

* Dimanche 12 février 2006

Thème : Le bouleau, modeste mais tellement utile !

Site Web : www.lepetitherboriste.net

Livre : « Les arbres guérisseurs » - Jean-Luc ANSEL (Editions Eyrolles)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine de la vie côté campagne, ce mois-ci : Des conseils de jardinage de saison, pour bien préparer la prochaine saison culturale, des suggestions d’escapade aux quatre coins de notre beau pays, des fiches cuisine…

La semaine prochaine ? Rencontre avec Bernard BERTRAND, auteur notamment d’un livre étonnant, « L’Herbier érotique ».

* Dimanche 19 février 2006

Thème : Créer un étang dans son jardin ? Oui mais…

Livre : « Une mare naturelle dans votre jardin » - Hartmut Wilke - Editions Terre Vivante

Site Web : http://www.les-mares.com/html/creation/creationmare.php

Dans NEST - TEMPO VERDE ce mois-ci : Le magazine belge de la vie côté campagne dont le nouveau numéro sortira de presse ce vendredi 24 février, un dossier consacré précisément à l’étang. Des suggestions d’escapades, de nombreuses fiches cuisine, des conseils de jardinage et d’aménagement de la maison, etc…

La semaine prochaine ? Entretien avec Bernard BERTRAND, auteur de "L'herbier érotique".

* Dimanche 26 février 2006

Thème : Entretien avec Bernard BERTRAND, auteur de "L'herbier érotique", Editions "Plume de carotte"

Site Web : www.terran.fr

Dans NEST - TEMPO VERDE ce mois-ci : Le magazine belge de la vie côté campagne dont le nouveau numéro est sorti de presse ce vendredi 24 février, un dossier consacré à l’étang. Des suggestions d’escapades, de nombreuses fiches cuisine, des conseils de jardinage et d’aménagement de la maison, etc…

* Dimanche 5 mars 2006

Thème : Quelques travaux de saison au jardin potager et d’agrément

Livre : Agenda Truffaut 2006, LAROUSSE, Collection « Le Truffaut »
Un agenda plaisir, élégant et pratique, offrant au fil des semaines une mine d'informations sur les fleurs à cultiver et à offrir selon les événements, les fêtes, la personnalité du destinataire, l'histoire de la plante. Une année de bonheur au rythme des fleurs ! Des rubriques illustrées pour donner des idées de cadeaux fleuris, des astuces et les bons gestes d'entretien de ses fleurs au jardin ou en bouquet et même des recettes de cuisine et de beauté à base de fleurs...

Site Web : www.aujardin.info

Rendez-vous : Bientôt les premiers champignons printaniers ! « A la découverte des champignons comestibles de nos régions », conférence audiovisuelle demain lundi à 20 heures à la salle Chanteloup, rue des Champs à Stembert-Verviers.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article, précisément, sur les travaux de saison au jardin. Un dossier sur les étangs de jardin. Une escapade en Corse, l’île des saveurs.

La semaine prochaine ? Des détails sur un grand rendez-vous que nous fixent les chouettes et les hiboux

* Dimanche 12 mars 2006

Thème : Les « Chouettes soirées »

Livre : « Les chouettes et les hiboux », de Baudvin, Atlas visuels PAYOT et « Guide de poche des rapaces diurnes – Les chouettes et les hiboux » de De Mebs, chez Delachaux et Niestlé.

Site Web : programme complet des “Chouettes soirées” : www.natagora.be (http://www.aves.be/index.php?option=com_content&task=view&id=110&Itemid=0)

Rendez-vous : Deux suggestions de conférence : jeudi 16 mars à 19h30 au 2^ème étage de la maison communale de Boussu (Mons) sur les plantes sauvages comestibles, et samedi 18 mars à 14 heures sur les plantes médicinales de nos régions à Bousval, ancien prieuré de Noirhat, rue du pont Spilet.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un très intéressant article sur la faune et la flore sauvage des terrils de Wallonie, terrils qui hébergent d’ailleurs souvent des chouettes et des hiboux. De nombreuses fiches-cuisine, aussi, comme chaque mois, et une foule d’autres articles dont un qui met l’eau à la bouche puisqu’il est consacré au crumble, un dessert absolument craquant.

La semaine prochaine ? Un sujet qui ne manquera pas de piquant : les vertus de l’ortie !

* Dimanche 19 mars 2006

Thème : L’ortie et ses vertus

Coordonnées pratiques : En Belgique, il existe « La Confrérie de l’Ortie ». Elle a été créée en 1989 à Juprelle (province de Liège). Son but est de réhabiliter les bienfaits et les saveurs de l’ortie. Ses principales réalisations sont la Fête de l’Ortie depuis 1989, chaque mois de juin à Juprelle, un livre, des échanges avec la confrérie française des Amis de l’Ortie, présidée par Bernard BERTRAND. Adresse : 136 chaussée Brunehaut, B-4452 JUPRELLE-04/ 278 34 29 thomsinjl@yahoo.fr

Livre : « Les secrets de l’ortie » de Bernard BERTRAND, Editions du Terran, collection « Le Compagnon végétal » Une anthologie qui dévoile tous les secrets oubliés, recettes à l'appui.

Site Web : http://ortie.free.fr/ - http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=ortie_ps

Rendez-vous : vendredi prochain, le 24 mars, conférence audiovisuelle « Le jardin sauvage » ou comment et pourquoi réserver un bon accueil à la faune et à la flore sauvage dans nos jardins. 20 heures, ancienne école de Sart-Messire-Guillaume à Court-Saint-Etienne.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article très intéressant sur les bienfaits du thé. Et bien entendu de nombreux autres articles dont un sur les ânes, pas si bêtes qu’on le prétend parfois. Une escapade, aussi, au gré des anciennes voies qui sillonnent notre pays et notamment les anciennes chaussées romaines.

La semaine prochaine ? Quelques vertus méconnues des tomates

* Dimanche 26 mars 2006

Thème : Quelques vertus méconnues de la tomate

Coordonnées pratiques : L’association Kokopelli propose un très grand choix (600 !!!) de semences (bio) de variétés de tomates, anciennes ou originales (http://www.kokopelli.asso.fr/). En Belgique, ces semences sont commercialisées par Semailles (http://www.semaille.com/). Une pépinière spécialisée en plants (bio) de variétés rares ou anciennes de tomates : L'ortie-Culture du Fourneau de Vaulx. Fourneau de Vaulx, 1 à 5646 Stave (Mettet) - 071/72.97.54

Livre : « LA TOMATE » de Jean-Luc Danneyrolles et Fabien Seignobos, ACTES SUD, Collection « Chroniques du Potager »

Site Web : www.tomateonline.com

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier très complet sur la tomate, précisément, dans lequel Marie Lhermite parle de sa passion pour ce légume-fruit. Et bien entendu une foule d’autres articles, notamment sur Vierves-sur-Viroin, un village d’exception, un article qui vous aidera à fabriquer une splendide étagère de jardin, et de nombreuses fiches-cuisine, comme chaque mois.

La semaine prochaine ? Un petit tour au jardin, agrémenté de quelques conseils de saison

* Dimanche 2 avril 2006

Thème : Les Batraciens

Livre : Dépliant « Attention, batraciens sur nos routes » téléchargeable sur le site de Natagora

Site Web : liste des opérations de sauvetage de batraciens sur www.natagora.be (081/830 570)

http://www.natagora.be/images/stories/cp/060399%20-%20cp_passages_batraciens_2006.doc

Dans NEST - TEMPO VERDE, la magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier sur les terrils, refuge de bon nombre de batraciens et lieux propices à la balade. Des conseils de jardinage aussi, pour les adultes mais également pour les enfants actuellement en vacances, et pour eux aussi, un article sur le poisson et quelques recettes faciles qu’ils pourront préparer ces jours prochains.

La semaine prochaine ? Les jardins bio ouvrent leurs portes !

* Dimanche 9 avril 2006

Thème : Les jardins bio ouvrent leurs portes !

Site Web : Pour savoir comment obtenir gratuitement le calendrier complet des portes ouvertes de la bio ainsi que le Biottin : www.natpro.be

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier sur la création d’un étang au jardin. Un autre dossier pour apprendre à fabriquer une splendide et très pratique étagère de jardin. Un article aussi pour tout savoir sur le crumble, ce plat absolument craquant !

La semaine prochaine ? Tout savoir sur une petite fleur discrète mais pleine de vertus, la pâquerette, qui doit d’ailleurs son nom à la fête de Pâques qui sera célébrée ce jour-là.

Marie-Jo VANSTIPPEN, herboriste et guide-nature

32, rue de Renesse

4900 SPA

0473/98 62 05

FORMATION GUIDE-NATURE

2 filières :

1. les CNB : Cercles des Naturalistes de Belgique, asbl : pour l'étude de la nature, sa conservation, la protection de l'environnement et la promotion du tourisme intégré.

Agréée par le Ministère de la Communauté francaise et la Région Wallone.

Ø 5 Centres de formation : Bruxl, Bon-Secours, Liège Sart-Tilman, Vierves-sur-Viroin, Haus Ternell en langue allemande (près d'Eupen).

Ø Durée : 2 ans, les week-ends, avec 3 week-ends résidentiels obligatoires.

Ø Formation continue pour les membres sous forme de stages.

Ø 38 sections en Wallonie qui organisent des randonnées généralistes ou à thème.

Eventail des matières :

Botanique, pédologie (sol), géo-morphologie, mycologie (champignons), entomologie (insectes, papillons), mammifères, herpétologie (amphibiens, reptiles), ornithologie (oiseaux), écologie des eaux douces, écologie cycles de la nature et consommation, météo, outils de guide-nature (législation, programmes de promotion de la nature, les réserves naturelles), pédagogie.

Site : www.cercles-naturalistes.be

Rue des Ecoles 21

5670 Vierves-sur-Viroin

Tél : 060 39 98 78

2. IFPME : Institut de Formation Petites et Moyennes Entreprises de Dinant,

61 rue Fétis, Site Remacle

5500 Bouvignes-s-Meuse (Dinant)

Tél : 082 21 35 80

Site : www.ifapme.be

Durée : 2 ans, un soir/semaine + samedis.

LIVRE "GRAND PUBLIC" :

Le Guide Vigot de la faune et de la flore

ISBN 2-7114-1327-6

* * * * * * *

FORMATION EN HERBORISTERIE

Filières :

1. 3 IFPME à Bruxl et en Wallonie,

2. écoles privées,

3. stage d'initiation avec les CNB à Vierves.

1. IFPME :

formation de chef d'entreprise, section herboristerie, en cours du soir, par des professionnels dans leur secteur.

Durée : 2 ans, 2 soirs par semaine, avec 2 stages d'une semaine en entreprise.

Diplôme homologué par la Communauté Française.

Eventail des matières :

Herboristerie théorie, herboristerie pratique, biochimie végétale, botanique, le corps humain, diététique, physiologie digestive, produits commerciaux, aromathérapie, comptabilité, gestion financière, droit, initiation informatique, le marché européen, merchandising, vente, déontologie.

Où :

INFAC-INFOBO IFPME

292b rue de Stalle 61 rue Fétis,

1180 Bruxelles Site Remacle

Tél : 02 334 98 11 5500 Bouvignes-s-Meuse (Dinant)

Tél : 082 21 35 80

IFPME

70 rue Château Massart

4000 Liège

Tél : 04 229 84 00

Site : www.formation-pme.be

2. Ecoles privées :

publicités dans les herboristeries, les magazines spécialisés dans les produits naturels ....

3. les CNB à Vierves-sur-Viroin:

stage d'une semaine d'initiation aux plantes médicinales (accessible aux membres)

Site : www.cercles-naturalistes.be

Rue des Ecoles 21

5670 Vierves-sur-Veroin

Tél : 060 39 98 78

LIVRE "GRAND PUBLIC" :

Larousse : encyclopédie des plantes médicinales (! Législation française, pas belge)

ISBN : 2-03-560252-1

* Dimanche 16 avril 2006

Joyeuses fêtes de Pâques !

Thème : Secrets et vertus de la pâquerette

Coordonnées pratiques : pour recevoir les graines de potiron, envoyer 4 timbres de 0,46 ct - « Les Jardins biologiques du Hainaut » asbl, La Crinquaine, 7640 – ANTOING

Livre : Pour tout savoir sur les vertus de la pâquerette et de centaines d’autres végétaux sauvages ou cultivés : « Nos grand-mères savaient », Jean PALAISEUL, Robert LAFONT

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article sur la ficaire fausse renoncule, une petite fleur commune et elle aussi, comme la pâquerette, non dépourvue de vertus. Un dossier sur la tomate, entre formes, couleurs et saveurs. Une très intéressant article sur les terrils de Wallonie, des lieux propices à la balade et des biotopes remarquables.

La semaine prochaine ? Les refuges naturels ou comment protéger la faune et la flore sauvage dans son jardin, même urbain.

* Dimanche 23 avril 2006

Thème : Les refuges naturels ou jardins sauvages

Livre : « Créer votre jardin sauvage », BAINES, Editions Terre Vivante

Site Web : pour tout savoir sur l’opération « Nature au jardin » : www.natagora.be http://www.natagora.be/index.php?option=com_content&task=view&id=254&Itemid=108

Rendez-vous : Visite guidée du refuge naturel du Parc Félix Hap à Bruxelles, tout à l’heure à 10h30 devant l'entrée du parc, av. d'Auderghem, entre les n°189 et 195 à Etterbeek (fin vers 12:30). Contact : Isabelle Debeer (02/245.55.00 - isabelle.debeer@natagora.be) ou Bénédicte Charlier (02/245.55.00)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : un dossier qui explique comment créer un étang dans son jardin. Un article aussi sur Vierves-sur-Viroin, un des plus beaux villages de Wallonie. Et comme chaque mois, un article sur les travaux de saison au jardin.

La semaine prochaine ? L'Aspérule odorante ou petit muguet

* Dimanche 30 avril 2006

Thème : L'Aspérule odorante

Site Web : www.couplan.com

Rendez-vous : « Liège au jardin », demain de 10 à 18 heures au jardin botanique, rue Fusch. Entrée gratuite. Conférences (à 15 heures, "le jardin sauvage" par Philippe GASON) . Bourse aux plantes, stands d’associations, visite des serres et de l’exposition « Plantes à parfums » dont on reparlera dimanche prochain.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne ce mois-ci : De nombreuses recettes étonnantes et savoureuses à base de rose ou encore de cerises, une escapade dans les Fourons, qui valent assurément le détour pour leurs paysages sublimes et leur nature généreuse, une promenade à Thon-Samson, un village wallon d’exception, Quand les narines vous chatouillent…Comprendre et traiter le fameux rhume des foins, cette allergie aux pollens, à la découverte d’anciennes routes, suivre les traces du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle à partir de Liège, Anvers et quelques villages près de Bruges.

La semaine prochaine ? L’ail des ours

* Dimanche 7 mai 2006

Thème : L’ail des ours

Livre : « Ail des ours, la fraîcheur du paradis printanier » de Stéphanie KLEIN, Editions FONA (Suisse)

Site Web : www.couplan.com - www.plantes-comestibles.com (site remarquable… mais on n’y parle pas de l’ail des ours, malheureusement)

La semaine prochaine ? Nos orchidées sauvages indigènes

* Dimanche 14 mai 2006

Thème : Nos orchidées sauvages indigènes

Livre : « Guide des plantes à fleurs d’Europe occidentale » chez Delachaux et Biestlé (Guide des plantes à fleurs d'Europe occidentale / ISBN 2-603-00577-4)

Rendez-vous : promenade guidée dans une des réserves naturelles parmi les plus riches en orchidées, la Montagne Saint-Pierre à Visé, tout à l’heure à 13h30 au Musée de la Montagne St-Pierre, place du Roi Albert à Lanaye (Visé) (fin vers 16h00). Renseignements et inscription obligatoire auprès de Claude Puts au 04/374.84.93

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne ce mois-ci : Plusieurs articles sur les roses, une escapade dans les Fourons, qui valent assurément le détour pour leurs paysages sublimes et leur nature généreuse, une promenade à Thon-Samson, un village wallon d’exception, Quand les narines vous chatouillent…Comprendre et traiter le fameux rhume des foins, cette allergie aux pollens, à la découverte d’anciennes routes, suivre les traces du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle à partir de Liège, Anvers et quelques villages près de Bruges.

La semaine prochaine ? Les serpents de Belgique

* Dimanche 21 mai 2006

Thème : Les serpents de Belgique

Rendez-vous :
- Une promenade à la découverte de nos reptiles et batraciens, aux argilières de Wanlin (province de Namur) : rendez-vous tout à l’heure à 14 heures sur le parking de Wanlin, autoroute E 411 en direction de Luxembourg (Renseignements auprès d’Antoine DEROUAUX, au 0498/17 58 24)

La semaine prochaine ? Le corbeau et le renard, tentative de réhabilitation de deux animaux qui ont mauvaise presse

* Dimanche 28 mai 2006

Thème : Le corbeau et le renard

Coordonnées pratiques : Exposition « Le corbeau et le renard », dès à présent et jusqu’au 15 novembre, tous les jours, week-end compris, de 10 à 17 heures, au Centre-Nature de Botrange, 131, route de Botrange à Robertville (080/44 03 00 - www.centrenaturebotrange.be - info@centrenaturebotrange.be)

Rendez-vous : Dans le cadre des Portes Ouvertes 2006 de Nature & Progrès, portes ouvertes et visite guidée du jardin biologique didactique de Nature & Progrès, le samedi 3 juin de 10 à 17 heures, 520, rue de Dave à JAMBES (081/30 36 90 – www.natpro.be)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Plusieurs articles sur les roses, une escapade dans les Fourons, qui valent assurément le détour pour leurs paysages sublimes et leur nature généreuse, une promenade à Thon-Samson, un village wallon d’exception, suivre les traces du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle à partir de Liège, Anvers et quelques villages près de Bruges.

La semaine prochaine ? Les stages « nature » d’été pour les enfants

* Dimanche 4 juin 2006

Thème : Les stages « nature » d’été pour les enfants

Sites Web : http://www.reseau-idee.be/agenda/pdf/stages-ete-2006.pdf - http://www.jeunesetnature.be/ - http://users.skynet.be/fermedanimation/ - www.natagora.be

Rendez-vous : Dans le cadre de la Journée Mondiale de l’Environnement, deuxième édition de « La Nature en Fête au Laboru ». Le Laboru, c’est un lieu-dit entre Verviers, Theux et Pepinster, en province de Liège. Un merveilleux site forestier menacé par un projet de zoning. Plusieurs associations, dont les Amis de la Terre, proposent ce dimanche de 10 à 17 heures : promenades guidées sur le thême de la forêt et de l’étang, bourse d’échange de plantes et de graines sauvages, potagères, aromatiques, médicinales ou décoratives. Ateliers pour enfants et adultes (fabrication du papier recyclé, analyse d’eau…). Nombreux stands d’associations. Vente de produits artisanaux. Autoroute E42 Verviers-Prüm, sortie 7 (Theux). (087/33 25 72)

Rubrique de demain lundi ? Travaux de saison au jardin d’agrément… et petit concours !

* Lundi 5 juin 2006

Thème : Quelques travaux de saison au jardin d’agrément

Site Web : www.secretsdupotager.com

Rendez-vous : Alain BARATON, surnommé « le jardinier de Versailles », jardinier en chef du Domaine national du Trianon et du Grand Parc de Versailles, animateur de chroniques jardinage sur France Inter, présentera une conférence exceptionnelle, « Le monde des écorces », après-demain mercredi 7 juin à 19h30 dans le cadre de l’exposition « Ecorces », à l’auditorium du CIVA, 55, rue de l’Ermitage à 1050-BRUXELLES, à l’invitation du Centre Paul Duvigneaud de documentation écologique (02/673 03 65 – 02/642 24 92)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les travaux de saison au jardin. Un article sur la glycine, un autre sur la fabrication du compost, et comme chaque mois, de nombreuses fiches-cuisine avec notamment quelques recettes à base d’asperge, un légume bien de saison.

La semaine prochaine ? Secrets et vertus de la fraise.

* Dimanche 11 juin 2006

Thème : Secrets et vertus de la fraise

Rendez-vous : - « A la découverte des plantes sauvages comestibles », conférence audiovisuelle à l’initiative du Cercle Horticole de Villers-le-Bouillet, ce jeudi 15 juin à 19h45 à la Maison de quartier de FIZE-FONTAINE, rue Marais à FIZE-FONTAINE, dans l’entité de VILLERS-LE-BOUILLET (Mme LECOMTE – 085/23 50 60)

- Portes ouvertes au « Jardin des Plantes à Sons » (musique environnementale) et d’une quinzaine d’autres jardins du village qui abriteront des artistes de la région (sculpteurs, céramistes, bijoutiers, peintres, aquarellistes, musiciens, restaurateurs de pianos, de tableaux…) ou des artisans en produits de bouche : fromages, confitures, fraises, miel… ! ce dimanche de 10 à 18 h, à 5340 - FAULX-LES-TOMBES (entité de GESVES). Rendez-vous sur la place de l’église. (Amélie DEBOIS - 083/ 670 342)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Numéro d’été, tout juste sorti de presse. Un très intéressant article sur la fraise avec de délicieuses recettes. Un dossier sur l’art de préparer les confitures. Et une nouvelle rubrique, avec un nouveau collaborateur, Luc NOEL de l’émission « Jardins et Loisirs », qui conseillera désormais les lecteurs de NEST et répondra à leurs questions.

La semaine prochaine ? Le Millepertuis ou Herbe de la Saint-Jean

* Dimanche 18 juin 2006

Thème : Le Millepertuis ou Herbe de la Saint-Jean

Rendez-vous : - Dans le cadre des Portes Ouvertes 2006 de Nature & Progrès, visite guidée du jardin de Georges KAISIN : potager biologique, pelouse fleurie, verger avec beaucoup d’anciennes variétés, démonstration pratique de compostage, information sur les abeilles et l’apiculture dégustation et vente de miel produit sur place. Ce dimanche de 14 à 18 heures, 7, rue Haie du Loup à 5024 – MARCHE-LES-DAMES (081/58 26 92) (www.natpro.be pour le programme complet des Portes ouvertes 2006 de Nature & Progrès)

- Ce dimanche, « Fête des Plantes » au Jardin des Plantes Patrimoniales de Pitet à Fallais (près de HANNUT), une excellente occasion de découvrir ce très intéressant jardin. Fête axée sur la découverte du jardin au naturel et de ses petits habitants au travers d’artisans, pépiniéristes et associations. Visites du Jardin des Plantes, promenades guidées et conférences sur différents thèmes en rapport avec l’accueil de la petite faune dans nos jardins - Atelier Nature pour les enfants. (085/71 28 92)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes, et un autre sur l’éclairage au jardin.

La semaine prochaine ? Quelques jardins de plantes médicinales

* Dimanche 25 juin 2006

Thème : Quelques jardins de plantes médicinales en Belgique francophones

Coordonnées pratiques : http://www.ulb.ac.be/musees/jmassart/ - http://www.burdinale-mehaigne.be/burdinale/05.php?Lang=FR - http://www.md.ucl.ac.be/facmd/md/logistique/jpm/intro.htm - http://www.herba-sana.be/ - www.orval.be - www.centrenaturebotrange.be

Rendez-vous : Visite guidée du jardin des plantes médicinales de Botrange et balade guidée à la découverte des plantes médicinales, ce dimanche à 14 heures au Centre-Nature de Botrange, 131, route de Botrange à Robertville (080/44 03 00 - www.centrenaturebotrange.be - info@centrenaturebotrange.be)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

La semaine prochaine ? Travaux de saison au jardin potager et d’agrément

* Dimanche 2 juillet 2006

Thème : Quelques conseils « jardinage » de saison

Livre : « Les belles vénéneuses » de François COUPLAN, aux éditions Equilibres. Présentation de toutes les espèces toxiques de notre flore, qu'il faut apprendre à éviter.

Site Web : A propos de la grande Berce : www.poisoncentre.be (“problèmes liés à la saison” – Eté – Berce géante ) - A propos des tiques et de la maladie de Lyme : www.lesnympheas.org (association de victimes de la maladie de Lyme)

Rendez-vous : « Plantes de chez nous et d’ailleurs, nos compagnes de tous les jours », exposition à découvrir jusqu’au 9 juillet inclus à la Maison du Bailly et au Moulin banal de Braine-le-Château, de 14 à 18 heures sauf le lundi. Tout à l’heure à 15 heures, conférence sur les propriétés étonnantes des plantes de chez nous, et dimanche prochain à 15 heures, conférence sur les plantes sauvages, leur culture et leur utilisation, à la Maison du Bailly de Braine-le-Château (02/366 93 49).

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc NOËL. Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

La semaine prochaine ? Le martinet, un as de la voltige !

* Dimanche 9 juillet 2006

Thème : Le Martinet, as de la voltige !

Livre : « L'Ami des oiseaux » de Robert Burton, Kim Taylor (Photographies), Michel Cuisin (Traduction), Bordas

Site Web : www.aves.be - http://mrw.wallonie.be/dgrne/dnf/creaves (0800 11 901)

Proposition d'aide au centre de revalidation "Le Martinet" à Theux : contacter Baptiste DELCOURT au 0475/94 97 72

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

* Dimanche 16 juillet 2006

Thème : La chicorée sauvage, aux innombrables vertus !

Livre : « Tant qu’il y aura des fleurs » de Francine Loozen (à compte d’auteur) (www.francineloozen.com) (04/358 19 82)

Site Web : www.plantes-comestibles.com

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

* Vendredi 21 juillet 2006

Thème : Les plantes ornementales comestibles

Livre : « Mangez vos soucis – guide des plantes ornementales comestibles » de François COUPLAN, Editions Alternatives

Site Web : www.cuisiflor.com www.cuisiflor.com

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article sur le cheval de trait, véritable force de la nature. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. Une escapade en Ecosse et une autre plus près de chez nous, le long des anciennes voies de chemin de fer. Et comme chaque mois, de nombreuses fiches-cuisine avec de délicieuses recettes.

La semaine prochaine ? Un légume bien de saison, le haricot et ses vertus. Elles sont nombreuses, méconnues, et pourtant très intéressantes !

* Dimanche 23 juillet 2006

Thème : Un légume bien de saison, le haricot et ses vertus

Livre : « Le haricot » de Jean GOUST chez Actes Sud, collection « Nature ». La grande et la petite histoire de ce légume qui gagnerait à être réhabilité sous toutes ses formes, ce que s’attache à faire l’auteur de ce très intéressant ouvrage qui se lit comme un roman.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc NOËL. Et une page jardinage aussi tout spécialement réservée aux enfants qui veulent se mettre aussi au jardinage. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

La semaine prochaine ? Quelques suggestions d’escapades « nature » estivales

* Dimanche 30 juillet 2006

Thème : Quelques suggestions d’escapades « nature » estivales

Sites Web :

Parc récréatif forestier Chlorophylle : www.parcchlorophylle.com

Sentier didactique de la Fagne de la Poleur : www.centrenaturebotrange.be/fr/sentiers.htm

Sourcorama Chaudfontaine : www.sourceorama.com

Musée de l'Abeille à Tilff : www.esneux.be/site/loisirs_et_dec/tourisme/tilff/index.php?ref_annu=529

Aquascope de Virelles : www.aquascope.be

Domaine de Chevetogne : www.province.namur.be/sections/culture/loisirs/

La semaine prochaine ? Les purins végétaux

* Dimanche 6 août 2006

Thème : Les purins végétaux

Livre : « Les purins végétaux » de Annie-Jeanne et Bernard Bertrand aux Editions du Terran

Site Web : http://jardinjal.free.fr/pageprincipale3.htm

Rendez-vous : Les portes ouvertes des jardins biologiques proposées par l’association « Nature & Progrès » tout au long de cet été (www.natpro.be)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc NOËL. Et une page jardinage aussi tout spécialement réservée aux enfants qui veulent se mettre aussi au jardinage. Un dossier sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

La semaine prochaine ? La menthe et ses vertus

* Dimanche 13 août 2006

Thème : La menthe et ses vertus

Livre : « Parfum de menthe » de Bernard BERTRAND, Editions du Terran

Site Web : www.01sante.com/xoops/modules/icontent/index.php?page=642

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Une balade le long des anciennes voies de chemin de fer. Un article sur le furet. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

Mardi prochain, le 15 août ? La mûre et ses vertus

* Mardi 15 août 2006

Thème : La mûre et ses vertus

Livre : « Pour l’amour d’une ronce » de Bernard BERTRAND aux Editions du TERRAN

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article où l’on parle aussi de la mûre puisqu’il est consacré aux confitures de saison. Un article aussi sur le genièvre et son cousin le pékèt qui va couler à flot aujourd’hui à Liège. Et comme chaque mois, de nombreuses fiches cuisine et quelques recettes aussi à préparer par les enfants.

La semaine prochaine ? La Nuit européenne des chauves-souris, un très intéressant rendez-vous à ne pas manquer très prochainement !

* Dimanche 20 août 2006

Thème : La Nuit européenne des chauves-souris

Coordonnées pratiques : www.chauves-souris.be ou www.natagora.be ou le n° vert de la Région wallonne – 0800/1 1901

Livre : « Les chauves-souris, maîtresses du ciel » de Michèle LEMAIRE chez Delachaux et Niestlé

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Comment fabriquer soi-même un transat pour le jardin. Aubechies, un village wallon d’exception. Un dossier sur ce que cachent les dunes de notre littoral, et un autre sur l’éclairage au jardin. L’équipe de stylistes de NEST relooke un coin terrasse, des aménagements transposables à toutes les autres terrasses.

La semaine prochaine ? Secrets et vertus des cucurbitacées

* Dimanche 27 août 2006

Thème : Secrets et vertus des cucurbitacées

Livre : « Potirons, courges et autres cucurbitacées » d’Annie Perrier-Robert, paru cette année aux Editions SAEP : Courge, courgette, melon, potiron, giraumon, pâtisson, vous trouverez dans ce livre les meilleures recettes pour chacun d'entre eux, en soupe, en entrées, en plat ou en dessert. Surprenez vos amis, amusez-vous et surtout régalez-vous !

Site Web : www.mangez-des-potirons.fr.st/ (120 recettes à base de potiron)

Rendez-vous : les 16 et 17 septembre prochains, « Fête de la Courge » (la plus importante du genre en Wallonie !) à l’initiative de l’asbl « Les jardins biologiques du Hainaut » à Antoing, la Capitale wallonne du Potiron (069/44 41 33)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier sur les potirons, un dossier sur les bienfaits de la mer, une escapade au cœur de la forêt de Saint-Hubert et une autre en Islande, de délicieuses recettes à base de fromage et de bière.

La semaine prochaine ? Quelques travaux de saison au jardin

* Dimanche 3 septembre 2006

Thème : Un petit tour au jardin potager et d’agrément

Site Web : http://jardinvoyageur.free.fr/. Le site d’une association éponyme. Son but à vocation pédagogique est de faire découvrir aux jeunes et aux moins jeunes, les plaisirs du jardinage

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine nelge de la vie côté campagne ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc Noël. Un dossier sur les potirons, un dossier sur les bienfaits de la mer, une escapade au cœur de la forêt de Saint-Hubert et une autre en Islande, de délicieuses recettes à base de fromage et de bière.

La semaine prochaine ? La migration automnale des oiseaux

* Dimanche 10 septembre 2006

Thème : La migration automnale des oiseaux

Livre : « La halte des grues. Sous les ailes d’un oiseau nomade », d’Emile CLOTUCHE et Franck RENARD aux éditions du Perron.

Site Web : www.aves.be (observations récentes, calendrier des promenades, foire aux questions, photos, etc…)

Rendez-vous : de nombreuses promenades ornithologiques guidées, chaque week-end, proposées par AVES, tout au long de l’année, à découvrir sur le site.

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc Noël. Un dossier sur les potirons, un dossier sur les bienfaits de la mer, une escapade au cœur de la forêt de Saint-Hubert et une autre en Islande, de délicieuses recettes à base de fromage et de bière.

La semaine prochaine ? Les champignons sauvages

* Dimanche 17 septembre 2006

Thème : Les champignons sauvages

Livre : « Les champignons » de Roger PHILIPS chez Solar

Rendez-vous : Dimanche 24 septembre de 10 à 17 heures à l’école communale d’AWAN-AYWAILLE (exposition, dégustation, balade guidée à 14h30)

La semaine prochaine ? Quelques glanes d’automne dans la nature

* Dimanche 24 septembre 2006

Thème : Quelques glanes d’automne dans la nature

Recette :

Gelée de Sureau

Mettre les baies de sureau égrenées ou pas et les faire éclater sur le feu (avec un demi verre d'eau par kg). Laisser égoutter dans un chinois sans presser .Ensuite mesurer le liquide obtenu et ajouter le sucre (1kg par litre de jus) et le jus d’un citron. Faire cuire environ 15 minutes et mettre en pots après avoir écumé le dessus de la gelée.
Le sureau gélifie difficilement. Ajouter de la pectine.

Livre : « Le Tour de France d’un botaniste gourmand » de François COUPLAN, Plon (100 recettes)

Site Web : www.plantes-comestibles.com

Rendez-vous : Petite balade guidée et gourmande à la découverte des fruits et baies sauvages comestibles le long des chemins campagnards et dans les sous-bois de la très belle région de Chaudfontaine, près de Liège. Rendez-vous le dimanche 1^er octobre 2006 à 9 heures devant la Maison Sauveur (Syndicat d’initiative) à Chaudfontaine, la fin de la promenade étant prévue vers midi. Renseignements : Joëlle Beaujean – 0474/64 47 45

La semaine prochaine ? Un petit tour au jardin potager et d’agrément

* Dimanche 1er octobre 2006

Thème : Les travaux de saison au jardin

Livre : « Trucs et astuces pour votre jardin », Pippa Greenwood, Editions RUSTICA

Site Web : www.plantyfolia.com

Rendez-vous :

Fête des Courges, de 9 à 20 heures ce dimanche aux Jardins de Vertumme, 47, chaussée de Ciney à OHEY. Expo, atelier de sculpture, restauration à base de courges, etc…

Fête du Fruit à Magnée-Fléron (Liège) www.fetedufruit.be

Septième bourse d’échange du club « Leuze Calyptus »
-Echanger, donner ou vendre des plantes, fleurs, produits et délices du jardin.
Avec la participation de quelques artisans, pépiniéristes…
-Possibilité de se restaurer : boissons et sandwiches tout au long de la journée.
-Le dimanche 1 octobre 2006 de 10h00 à 16h00.
-A la salle paroissiale, école Saint Martin, route de Namêche à 5310 Leuze.
-Entrée gratuite.
-Emplacements : 2 Euros par table.
-Infos et réservations : Secrétariat du club : 0479/ 26 52 19
E mail : leuzecalyptus@hotmail.com
www.leuzecalyptus.be

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les conseils jardinage de Luc Noël. Un dossier sur les potirons, un dossier sur les bienfaits de la mer, une escapade au cœur de la forêt de Saint-Hubert et une autre en Islande, de délicieuses recettes à base de fromage et de bière.

La semaine prochaine ? Les nichoirs

* Dimanche 8 octobre 2006

Thème : Les nichoirs

Livre : « La nature sous son toit » Jean-François NOBLET, Delachaux et Niestlé.

Site Web : www.lesoiseauxdemonjardin.com

Rendez-vous :

- Grande exposition de champignons frais à l’Institut de Botanique de l’Université de Liège au Sart Tilman, ce dimanche de 10 à 18 heures et demain lundi, ainsi que ce dimanche au Centre-Nature de Botrange de 10 à 18 heures, avec balades (www.lavieauvert.com)
- « Aubépine », foire des produits bio et artisanaux au hall polyvalent d’Arlon de 10 à 19 heures (www.natpro.be)

La semaine prochaine ? Les engrais verts

* Dimanche 15 octobre 2006

Thème : Les engrais verts

Livre : « L’agenda du jardinier bio 2007 », éditions Terre Vivante

Site Web : www.aujardin.info

Rendez-vous : Festival des plantes au château de Beez, ce dimanche de 10 à 18 heures. Présence de nombreux pépiniéristes, pour vendre mais aussi pour conseiller. www.lafeuillerie.be (069/45 51 71)

La semaine prochaine ? La haie sauvage

* Dimanche 22 octobre 2006

Thème : La haie sauvage

Livre : « Petit guide des arbres et haies champêtres », Dominique Soltner - Ed. Soltner

Site Web : www.natpro.be

Fête du Fruit à Polleur-Theux http://www.sitheux.be/Fete-du-Fruit-a-Polleur

Dans NEST - TEMPO VERDE de ce mois-ci, tout juste sorti de presse : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? Les plantes à bulbes printanières

* Dimanche 29 octobre 2006

Thème : Les plantes à bulbes à floraison printanière

Site Web : http://www.plantyfolia.com/dossiers/200110bulbesprintemps.php

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une balade nature automnale au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, un dossier sur les champignons, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? Mercredi 1^er novembre, férié : une petite escapade sur la Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge

* Mercredi 1er novembre 2006

Thème : Escapade sur la Côte d’Opale

Site Web : www.opale.com ou www.cotedopale.net

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, précisément, avec des suggestions de balades, des bonnes adresses, des infos pratiques, de très belles photos etc…, une balade nature automnale au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, un dossier sur les champignons, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

Rubrique de dimanche ? Les petits arbustes fruitiers

* Dimanche 5 novembre 2006

Thème : Les petits arbustes fruitiers

Livre : « Cultiver les petits fruits » (Editions RUSTICA) : un guide complet sur la culture des petits fruits, les meilleures variétés, la plantation, la cueillette, l’entretien ou la taille.

Rendez-vous : Opération « Nature au Jardin » à Bruxelles : plusieurs rendez-vous ces prochains jours ! (infos complémentaires sur www.natagora.be)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature automnale au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, un dossier sur les champignons, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? La châtaigne, un fruit bien de saison

* Dimanche 12 novembre 2006

Thème : La châtaigne, un fruit bien de saison

Soupe de châtaignes et potiron

Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Difficulté : Facile

Pour 8 personnes :
- 5 bols d eau
- 250 g de châtaignes
- 250 g de potiron
- 250 g de courgettes
- sel
- 3 cuillères à soupe de crème liquide

1/ Faire bouillir l'eau. Pendant ce temps, éplucher vos châtaignes, rincer et couper vos courgettes. Mettre ces 2 légumes dans l'eau bouillante. Epépiner et retirer la peau du potiron que vous couperez en cubes. Ajouter les cubes de potiron dans la casserole d'eau, de courgettes et de châtaignes. Laisser cuire 30 minutes.

2/ Au bout de ce temps, munisser vous d'un moulineur et utiliser le dans la soupe de légumes. Quand tout est bien mouliné. Ajouter la crème liquide et assaisonner la soupe à votre convenance. Attention : il faut y aller progressivement, pour ne pas que la soupe soit trop salée.

Pour finir ... Déguster la soupe chaude.

Livre : « Le nom de l'arbre: le châtaignier », Robert Bourdu, 1996, Actes sud

Site Web : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recherche/Ch%E2taigne/chataigne.shtml

Rendez-vous : ÉGLANTINE : La locale du Centre de Nature & Progrès organise sa 14ème foire pour l'homme, la nature et la technique les 11 & 12 novembre 2006 de 10 à 19h au Hall des expositions de La Ville, rue de Hocquet - La Louvière (www.natpro.be)

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? Les produits d’entretien « bio »

* Dimanche 19 novembre 2006

Thème : Les produits d’entretien « bio »

Livre : "Comment entretenir sa maison au naturel" de Angela Martin, Editions Dangles : Ce livre détaille les vertus de 12 produits naturels, très utiles pour tous ceux qui veulent limiter leur consommation de détergents et de détachants chimiques.

Site Web : “Raffa, le grand ménage” :
http://raffa.over-blog.com/categorie-139531.html

Brochure de 52 pages à télécharger gratuitement :

http://drnd.be/raffa/version_impression_eco_HLN_livret2.pdf

Autre site à consulter sur ce sujet :

http://www.natpro.be/~natpro/dossier_entretien.htm

Les multiples usages du vinaigre :

http://www.vinegarworkswonders.com/

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une belle balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? « À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine » !

* Dimanche 26 novembre 2006

Thème : « À la Sainte-Catherine, tout bois prend racine » !

Site Web : http://jardinet.ifrance.com/plantationarbres.html

Rendez-vous : Ce dimanche 26 novembre, de 10h00 à 18h00, au Moulin Klepper, rue du Moulin à 6840 Neufchâteau, Natagora Famenne & Ardenne, la Ligue Royale Belge pour la Protection des Oiseaux et la Ville de Neufchâteau organisent leur premier salon «Nature au Jardin». Sur plusieurs étages, les visiteurs pourront rencontrer de nombreux exposants les invitant à rendre leur jardin plus accueillant pour la nature. Parmi les stands: mangeoires, nourriture et nichoirs pour oiseaux, création de mare naturelle, vente d’arbres et arbustes indigènes, graines de fleurs sauvages, matériel optique, librairie naturaliste, cadeaux nature… Entrée gratuite. Renseignements: Natagora Famenne & Ardenne: 061/27 92 27

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? Le rouge-gorge

* Dimanche 3 décembre 2006

Thème : Le rouge-gorge

Livre : Tous les livres de Paul Géroudet (chez Delachaux et Niestlé)

L'ornithologue, naturaliste et écrivain suisse Paul Géroudet, considéré comme l'un des plus grands spécialiste des oiseaux dans le monde, est mort le 2 novembre, dans sa 89e année.

Ce Suisse francophone eut une action prépondérante aussi en dehors de son pays, et notamment en France, pour la protection des oiseaux", a souligné la LPO dans un communiqué diffusé à Paris.

"Il fut le plus grand ornithologue du monde francophone du XXe siècle (...) son simple nom est mythique pour des générations d'ornithologues, et il a suscité à lui seul des centaines de vocations", a estimé la LPO..

"Cet homme gai et drôle disait être, parce que de nationalité suisse, un +passeur+ entre les frontières : passeur de connaissances, passeur de passion et passeur d'espoir", a ajouté l'association.

Paul Géroudet a été, avec Michel et Jean-François Terrasse, l'un des fondateurs du Fonds d'Intervention pour les Rapaces (FIR), qui milita pour faire voter puis appliquer la loi de protection de la nature de 1976. Le FIR est devenu par la suite la Mission rapaces, un service de la LPO spécialisé dans la sauvegarde des oiseaux de proie.

Paul Géroudet a écrit de nombreux ouvrages sur les rapaces, les palmipèdes, les passereaux, les grands échassiers, les gallinacés et les râles d'Europe.

Site Web : http://www.lesoiseauxdemonjardin.com

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? L’arbre à thé

* Dimanche 10 décembre 2006

Thème : L’arbre à thé

Site Web :

http://www.ubeka.de/contents/fr/melaleuka%20PDF.pdf (livre à télécharger gratuitement)

http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/PlantesSupplements/Fiche.aspx?doc=melaleuca_ps

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Une escapade en Côte d’Opale, le prolongement français de notre côte belge, une balade nature au Pays des Collines, des suggestions de méthodes douces pour bouger et garder la forme, des conseils d’aménagement de la chambre à coucher, une visite dans un atelier de luthier, les conseils jardinage de Luc Noël.

La semaine prochaine ? la plante-sucre

* Dimanche 17 décembre 2006

Thème : La plante-sucre

Pour en savoir plus : http://www.stepa.be/frans.html

Pour acheter la plante-sucre : http://www.graines-baumaux.fr/

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un alléchant dossier sur le chocolat, une balade hivernale en Basse-Semois, un intéressant dossier sur la carotte, et des conseils pour aménager un studio sous le toit. Des suggestions de décorations pour les fêtes de nombreuses recettes pour les réveillons.

La semaine prochaine ? Avec Sorraya. Un végétal bien de circonstance, le houx

* Dimanche 24 décembre 2006

Thème : Le houx

Site Web : http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/info_verte/houx/houx.htm

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un article bien de circonstance baptisé « La dinde dans tous ses états », des suggestions de décoration et de menus pour les fêtes, un très intéressant article sur les huîtres, un autre sur les cristalleries du Val Saint-Lambert.

Rubrique de demain ? La vigne

* Lundi 25 décembre 2006

Thème : La vigne

Site Web : www.vignes.be

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Un dossier sur la culture de la vigne sous nos latitudes, précisément. Un article bien de circonstance aussi, baptisé « La dinde dans tous ses états », des suggestions de décoration et de menus pour les fêtes, un très intéressant article sur les huîtres, un autre sur les cristalleries du Val Saint-Lambert.

Rubrique de dimanche ? Le gui

* Dimanche 31 décembre 2006

Thème : Un végétal bien de circonstance, le gui

Livre : revue « La Hulotte » n^os 48 et 49

Site Web : www.lahulotte.fr

Dans NEST - TEMPO VERDE, le magazine belge de la vie côté campagne, ce mois-ci : Les conseils de Luc NOEL à propos du gui, un article sur le gui en décoration, un autre sur les cristalleries du Val Saint-Lambert, un autre sur les vins du Beaujolais et l’art de marier les plats avec eux, un article aussi sur les huîtres et de nombreuses recettes pour les fêtes.

Rubrique de demain ? Une bonne résolution pour l’an neuf : et si on se passait des insecticides dans la maison, et par quoi les remplacer ?